Hotel Kassensysteme

Kassensysteme offerieren immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Thu, 17 May 2012 12:12:04 +0000

Kassensysteme zeigen in der heutigen Zeit erhebliche Chancen, den Kundendienst zu potenzieren und damit reibungsloseren Zahlungsverkehr, kleinere Wartezeiten an der Kasse und geringere Fehler zu erzielen. Die innovativste Tendenz bringt die bis dato lediglich unter “ferner liefen” gebrauchte Geldkartenfunktion mit einer neuen Funktionalität, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik auf neue Wege. Die NFC Technik überträgt die Bezahlinformation mittels eines entsprechenden Lesegerätes an die Kasse. Hierbei werden kleinere Rechnungen bis zwanzig Euro kontaktlos mittels Funk beglichen - das heißt beträchtlich zeitsparender, als wenn sie die Bankkarte in einen Schlitz stecken und eine Persönliche Geheimnummer eintippen oder abzeichnen. Das ist erst einmal in einem Einführungsversuch der Sparkasse im Raum Niedersachsen im April ausprobiert worden, im August startet die deutschland weite Einleitung der NFC Methode.
Schon jetzt ist im Einzelhandel die Nachfrage sehr groß. Die Sparkasse beabsichtigt weitere Kooperationen mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Tendenz betont noch einmal den immensen Vorteil, den moderne Registrierkassen im Einzelhandel bieten. Gerade dort, wo zahlreiche Warenbewegungen und hoher Kundenverkehr vorkommen, ist der Umschlag von der Geschwindigkeit und Verlässlichkeit abhängig. Gewiss wirkt sich ein einfacher und vornehmlich bargeldloser Zahlungsverkehr an den Registrierkassen auch positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Logistik und der Abrechnung aus. Die Kassierer und Verkäuferinnen werden weniger mit Geld einkassieren und herausgeben in Anspruch genommen, was sich begünstigend auf die denkbaren Fehlerpotenziale auswirkt. Zusätzlich wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das inzwischen kein Betrieb, verzichten sollte, überschaubarer und richtiger bedient, weil eben keine kleinen Rechnungsbeträge “einmal eben kurz” ohne die Registierkasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Zahlung via internetfähige Handys vor, über die das Aufladen der Zahlkarte oder das mobile Abrechnen ausführbar sein soll. Gewiss ist dieser zeitgemäße Zahlungsverkehr ebenso für die Gastronomie eine zukunftsweisende Angelegenheit. Speziell dort werden viele Kleinbeträge gezahlt, welche die Rechnung an der Kasse recht zeitraubend gestalten. Das wird über die neuartige NFC Methode positiv beeinflusst. Netzwerkfähige Ausrüstung, Applikation und tragbare Kellnergeräte sind schon heute ein aufwandsenkendes Instrument für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Aus diesem Grund rückt die Kasse mittlerweile immer mehr in den Mittelpunkt jedes Betriebes und Händlers. Gegenwärtig haben weitestgehend alle großen Hersteller mit NFC ausgerüstete internetfähige Handys im Angebot, allerdings fehlen noch immer flächendeckende Bezahlmöglichkeiten an der Kasse im Geschäftsverkehr. Die Umstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Einzelhandelsketten auf taugliche Registrierkassen und die dazugehörenden Einsatzbereiche sind ein wichtiger Schritt im Bereich der neuen Altersgruppe von Kunden und eröffnen überdies gewinnbringende Hilfe für mehr Umsatz und Kundenbindung. Bspw. gibt es Registrierkassen, die der Bäckerei erlauben mit der Kasse am Werbedisplay Backwaren und Angebote zu bewerben, die der Käufer on Top erwirbt und somit der Pro Kopf Umsatz verbessert wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine moderne Kasse als Verkaufshilfe ermöglicht, steigern täglich den Verkauf und machen die Anschaffung schon nach kurzer Zeit lukrativ. Grundsätzlich kann man schlußfolgern, dass Registrierkassen das Herzstück im Handel darstellen, die effektive Disposition, anständiges Controlling, Personalplanung und Konsumentenbindung gewähren. Eine Kasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Warenwirtschaft, erleichtert Warenbewegungen in jede Richtung, verbessert Produktions- und Versandabläufe. Heute bieten Registrierkassen Hersteller auch Instrumente zur Kundenbindung wie bspw. Magnetkarten an, die dem Einzelhandel erlauben, seine Kasse zum Internet-Marketinginstrument zu machen. Neue Möglichkeiten also, die nicht nur die Sparkasse den Kunden ermöglicht, sondern auch innovative Hersteller von Registrierkassen arbeiten mit tatkräftiger Kundenbindungsförderung für ihre Kundenkreise.

Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensystmeme, Netzwerkkasse, Registrierkasse

Registrierkassen im Arbeitseinsatz vs. Materialschwund

admin — Wed, 16 May 2012 09:09:04 +0000

Speziell in der Gastronomie ist der Zugriff auf Waren nur schwierig steuerbar. Die Lagerwaren stehen relativ uneingeschränkt zur Verfügung und je größer die Zahl der Arbeitnehmer ist, umso latenter ist u. a. die Möglichkeit, dass Ware gestohlen wird. Hier sind die Optionen des Schwundes vielfältig. Einmal wird ein Stück Schweinsbraten in die eigene Tasche gelegt, zum anderen ein Glas Fanta nicht in die Registrierkasse eingegeben, mitunter ein Anhang der Familie zum Nulltarif mit einem Getränk bedacht. Hochmoderne Registrierkassen mit zugehöriger Software für die Verwaltung assistieren in diesem Zusammenhang dabei, den Zirkel dieser unerwünschten Warenveruntreuungen wie auch den der Diebe einzuengen. Prägnant in diesem Zusammenhang ist der Umstand, dass in großen gastronomischen Unternehmen ein Gebrauch von Registrierkassen als Kontrollinstrument schon flächendeckend angewendet wird. Hierbei mag man mutmaßen, dass das von den Mitarbeitern u.U. als Gängelung aufgefasst wird. Die Praxis sieht aber anders aus. Zeitgemäße Registrierkassen produzieren Klarheit und Gerechtigkeit in der Einschätzung von Einsatzbereitschaft und nicht zuletzt der Ehrlichkeit aller Mitarbeiter. Positiv für den, der nichts zu verstecken hat, denn er kann in Ruhe seine Rechnung mit der Registrierkasse machen wie auch erhobenen Hauptes eine Teilinventur durchführen. Peinlich für den, der unehrliche Gedanken hat, denn ihm wird durch die Durchsichtigkeit der Umsatzzahlen seine Nachlässigkeit und die Unterschlagung merklich vesalzen. Daher trägt eine gute Registrierkasse spürbar zum Betriebsfrieden bei. Sie erlaubt die angemessene Beurteilung der separaten Schichten. Freilich ist zusätzlich das Betriebsergebnis durch minderen Mitarbeiterdiebstahl (leider eine unstreitige Gegebenheit, die der Gastronomie pro Jahr merklich zusetzt) für das Geschäft bedeutsam und wird über den Arbeitseinsatz von Registrierkassen und angebundener Logistik in vielen Fällen unterstützt. So war seinerzeit ein mittelgroßes Unternehmen der Schnellgastronomie mit fünf Filialbetrieben fast vor dem Ruin. Die Investition in Registrierkassen und Warenwirtschaftssysteme war zu dem Moment gewiss eine finanzielle Herausforderung für die Firma. Erschreckend als auch ermutigend ist der Umstand, dass das Unternehmen bereits ein Jahr nach Einsatz der Registrierkassen schon wieder schwarze Zahlen verzeichnete und auf dem Pfad der Sanierung war. Der Personaldiebstahl war gestoppt. Den Firmeninhabern brachte die Arbeit im eigenen Lokal wieder Spass und die Perspektive war erneut gegeben. Dies kann eine Erzählung sein, die vielseitige Gefühle verursacht, denn keiner lässt sich gerne als schlechten Arbeitnehmer bewerten und kein Mensch möchte die nahestehendsten Arbeitnehmer als opitionale Diebe ausmachen. Umso besser ist es, wenn Registrierkassen und Warenverwaltungssysteme verwendet werden, denn sie bewirken Transparenz und Schutz auf beiden Seiten. Die sehr großen Ketten machen es bereits vor, da so große Summen über die Registrierkassen fließen und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware geplant werden muss. Häufig sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Imbisse, etc., die aus Geldgründen oft auf die Erwerbung einer Registrierkasse verzichten. Das mag in zahlreichen Sachverhalten ein gutgläubiger Irrtum und Fehler sein, der Sparen am falschen Ende heißt.
Detekteien haben in einem Fall mit 6 Mystery Käufen bei nur einem Angestellten gleich 5 Zugriffe festgestellt. Nachstehende Beträge wurden veruntreut:

Zugriff 1: 4 Limo und ein Brötchen, entstandener Schaden 7,20 ?
Zugriff 2: 1 Fanta und ein Kaffee, entstandener Verlust 4,20 ?
Zugriff 3: 1 Gebäck, 2 Tee, entstandener Schaden 6,70 ?
Zugriff 4: 5 Wasser und 3 Weiße, entstandener Verlust 17,80 ?
Zugriff 5: 2 Kaffee, 3 Wasser, 3 Kuchen, entstandener Schaden 16,90 ?
Schaden bei allen Testkäufen bei allein einer Person 52,80 ?

Überschlägt man diese Zahlen mit ca. 240 Beschäftigungstagen und der Zahl der Arbeitsjahre bei nur einem Beschäftigten, so braucht man sich bei dem entsprechenden Absolutbetrag über den Sinn einer Registrierkasse wohl keine Gedanken mehr zu machen. Des Weiteren offerieren führende Hersteller auch Finanzierungsmodelle, um jene unternehmerisch essentiellen Instrumente einfach anschaffen zu können. Abgekoppelt davon werden nicht zuletzt die korrekten Arbeitnehmer in Verdächtigungen gebracht, sowie am Abend die Schlussrechnung nicht passt und die Ware weg ist. Sie begrüßen in aller Regel ein angemessenes Kassensystem.

Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensystmeme, Netzwerkkasse, Registrierkasse

Kassensysteme bieten immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Tue, 15 May 2012 19:07:04 +0000

Kassensysteme zeigen in der aktuellen Zeit große Potenziale, den Kundenservice zu steigern und hiermit störungsfreieren Zahlungsverkehr, kürzere Wartezeiten an der Registierkasse und geringere Abrechnungsfehler zu erreichen. Die aktuellste Entwicklung bringt die bisher bloß nebensächlich gebrauchte Geldkartenfunktion mit einer erweiterten Funktionalität, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik nach vorne. Die NFC Methode übermittelt die Bezahlinformation anhand eines dazugehörenden Lesegerätes an die Registierkasse. Hierbei werden geringe Zahlbeträge bis zwanzig Euro ohne Berührung durch Funk gezahlt - das heißt wesentlich direkter, als wenn sie die Kreditkarte in einen Durchzugschlitz einführen und eine PIN eingeben oder abzeichnen. Dies ist zunächst in einem Testlauf der Sparkasse im Raum Braunschweig im April ausprobiert worden, im August beginnt die deutschlandweite Einführung.
Schon heute ist im Einzelhandel die Nachfrage sehr groß. Die Sparkasse plant erweiternde Kooperationen mit Drogerie- und Lebensmittelketten als auch den Automatenherstellern. Diese Entwicklung bekräftigt noch einmal den hohen Vorteil, den hochmoderne Kassen im Einzelhandel aufweisen. Vor allem dort, wo starke Warenbewegungen und gesteigerter Kundenverkehr stattfinden, ist der Umsatz von der Geschwindigkeit und Verlässlichkeit abhängig. Selbstredend wirkt sich ein störungsfreier und größtenteils bargeldloser Abrechnungsverkehr an den Kassen ferner positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Logistik wie auch der Abrechnung aus. Die Kassierer und Verkäuferinnen werden weniger mit Geld einnehmen und herausgeben beansprucht, was sich günstig auf die vorstellbaren Fehlerquellen auswirkt. Darüber hinaus wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das mittlerweile kein Betrieb, verzichten sollte, überschaulicher und fehlerfreier bedient, weil gerade keine kleinen Rechnungsbeträge “einmal kurz nebenbei” ohne die Kasse abgerechnet werden. Die Zukunft sieht auch die Zahlung durch smartphones vor, über welche das Aufladen der Zahlkarte wie auch das mobile Bezahlen möglich sein soll. Außer Zweifel ist dieser innovative Abrechnungsverkehr gleichermaßen für die Hotellerie eine zukunftsweisende Sache. Gerade hier werden eine große Anzahl Kleinbeträge gezahlt, die die Rechnung an der Registierkasse recht langwierig gestalten. Das wird über die innovative NFC Methode positiv beeinflusst. Netzwerkfähige Ausrüstung, Programm und tragbare Kellnergeräte sind bereits gegenwärtig ein aufwandsenkendes Werkzeug für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Daher rückt die Registierkasse heute immer stärker in den Kern jedes Betriebes und Händlers. Inzwischen haben weitestgehend alle größeren Hersteller mit NFC ausgerüstete internetfähige Handys im Programm, allerdings fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Registierkasse im Handel. Die Umstellung des Einzelhandels, der Hotellerie und Lebensmittelketten auf taugliche Kassen und die dazugehörenden Erweiterungsfunktionen sind ein wichtiger Schritt im Feld der neuen Generation von Konsumenten und bieten überdies erfolgreiche Unterstützung für mehr Verkaufsvolumen und Kundenbindung. Beispielsweise gibt es Kassen, die der Bäckerei ermöglichen mit der Registierkasse am Werbedisplay Produkte und Angebote zu propagieren, die der Kunde on Top bestellt und dadurch der Pro Kopf Umsatz gesteigert wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine hochmoderne Registierkasse als Verkaufshilfe ermöglicht, vermehren fortlaufend den Erlös und machen die Anschaffung schon zeitnah rentabel. Summa summarum kann man schlußfolgern, dass Kassen das Zentrum im Geschäft repräsentieren, die effektive Disposition, akzeptabeles Controlling, Personalplanung und Konsumentenbindung möglich machen. Eine Registierkasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Materialwirtschaft, erleichtert Warenbewegungen in alle Richtungen, optimiert Produktions- und Versandabläufe. Heute bieten Kassen Produzenten auch Kundenbindungs Instrumente wie bspw. Magnetkarten an, die dem Einzelhändler erlauben, seine Registrierkasse zum Internet-Marketinginstrument zu machen. Innovative Potenziale also, die nicht nur die Sparkasse den Kunden bietet, sondern auch innovative Hersteller von Kassen arbeiten mit aktiver Kundenbindungsförderung für ihre Zielgruppe.

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Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Hauptaugenmerk Internet Marketing plus Unternehmenskommunikation

admin — Wed, 02 May 2012 14:02:19 +0000

Dieser Weblog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Webseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Lebenspartnerin, Jessica Stümmler, wohnen wir, wie oben im Titel schon benannt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit nunmehr 10 Jahren wirken wir als selbständige Vertriebspartner mit dem deutschen Hersteller JEMAKO zusammen und entwickeln nachhaltig Vertriebspartnerteams in ganz Deutschland. Sie kennen JEMAKO? Sie sind auch an einer Vertriebspartnerschaft interessiert? So kontakten Sie gerne zuversichtlich an Jessica Stümmler. Im Übrigen betreiben wir mit Erfolg die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Schwerpunkt ist das Online Marketing und die Unternehmenskommunikation im Bereich Firmen und Endkunden. Strategie und zielgruppenorientierte Konzeption, zugeschnitten auf die Bedürfnisse Ihres Betriebes, sind hier die Instrumente für den Erfolg. Wollen Sie als Unternehmer sich mit einem modernen und beeindruckenden Unternehmensvideo präsentieren? So sind wir in diesem Verantwortungsbereich auch Ihr Dienstleister, denn deutschlandweit werden Image Videos zu einem durchgängig ansprechenden Preis produziert. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Gemeinsamkeiten in Marketing, Kommunikation und Verkauf; das passt in Kooperation!

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“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Althergebrachte Firmen werden mit dem Problem Internet, Google und Google-Optimierung konfrontiert.

admin — Wed, 02 May 2012 08:08:01 +0000

Wer nicht wie der Öhi auf der Alm lebt, wurde in der Zwischenzeit auf verschiedentlichen Wegen mit dem Themenbereich “Internet” konfrontiert meint “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Obwohl große Betriebe inzwischen durchweg über hochwertige WWW-Auftritte verfügen und selbige auch als Absatzweg für ihre Produkte nutzen, widersetzen sich kleine und mittelständische Betriebe oftmals bis dato gegen jede Struktur des Onlinemarketings, ist die Erfahrung von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein Web-Anschluß im Zuge einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etc.) wird jedenfalls für nötig befunden, aber darüber hinaus führende Investitionen werden als unwirtschaftlich wie auch sinnlos angesehen.

Speziell klein- und mittelständische Unternehmen konnten bis dato auf den persönlichen Kunden Kontakt zählen und haben das Kommunikationsmittel Internet jedenfalls bei Vertrieb und Verkauf sehr abweisend behandelt. Inzwischen ist sie da, die Depression, der Umsatz stockt, der Konkurrenzdruck steigt und jetzt beginnt man hektisch, die Marketing-Budgets an den Effekten zu bewerten.

Höchste Eisenbahn, alle Maßnahmen zur Kundengewinnung auf Herz und Nieren zu untersuchen und auf ihre Wirkung hin zu überprüfen.

Insbesondere KMU sind zaghaft beim Beschreiten neuer Wege und nutzen die Möglichkeiten des Webs bei der Geschäfts- und Produktpräsentation bloß mangelhaft aus. Nicht oft sind die Betriebshomepages auf einem technisch zeitgemäßen Niveau, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch seltener sind die Websites zugreifbar aufgesetzt - etwa für suchende User aus dem europäischen als auch dem kaukasischen Raum. Paradox, denn besonders dort schlummert ein exorbitantes Expansionspotential. Bloß auf welche Weise soll die Nachfrage etwaiger Kaufinteressenten und/oder Kapitalanleger geweckt werden, solange die Unternehmenswebsite bloß in holprigem Deutsch zu erhalten ist? Viele KMU verschenken an diesem Punkt zum Nachdenken Anlass gebende Chancen und sollten schleunigst nachlegen ist der Rat von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.

Jeder Userzugriff stellt ein etwaiges Geschäft dar:
Es müssen nicht allein die Neukunden sein, die man mit einer Internetpräsenz erreicht, sondern die Öffentlichkeit, sprich Presse, Analysten, mögliche Anleger, usw.. Besonders diese Gruppe zeichnet sich durch hohe Web-Benutzung aus und erwartet dabei keine aufwendigen, graphisch edelen Websites sondern übersichtliche und hauptsächlich moderne Information.
Ein Netz-Auftritt bedeutet folglich qualifizierte Pressearbeit.

Damit ebendiese Möglichkeiten auch wirksam angewendet werden ist Suchmaschinenoptimierung beim führenden Anbieter Google eine lohnenswerte Maßnahme, auf die sich besonders “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Dienstleister spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinen-Optimierung” abgekürzt wird ist nicht allein ein Werkzeug, um tunlichst auf die erste Seite bei Google zu kommen, sondern führt den Unternehmen durch verschiedene Möglichkeiten ausgewählte Interessentenkreise zu.

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Jens Heyer Telgte: punktgenaue Services für neue Medien im Internet

admin — Wed, 25 Apr 2012 14:02:25 +0000

Jens Heyer Telgte bietet in der Internetagentur Global Trendworks fundierte Beratung im Bereich der Dienstleistungen für neue Medien im Web an. Dabei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebote auf die speziellen Bedürfnisse der Auftraggeber ab. Der Fokus von Jens Heyer ruht folglich auf einer effizienten Kosten- Nutzengestaltung für kleine Unternehmen bis hin zu großen Unternehmen aus Hotel- und Gastronomie oder der Produktion. Eine Spezialisierung im Bereich der Betreuung im Sektor SEM sowie Suchmaschinenoptimierung ist hierbei der Kern der Serviceleistung, mit der Jens Heyer zahlreichen Traditions- Firmen zeitgemäße Chancen als Vervollständigung zum althergebrachten Firmenauftritt bietet. In diesem Zusammenhang steht die moderne Struktur einer effektiven Programmierung der Website mit benutzerfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte gleichermaßen im Mittelpunkt wie ein ansprechendes und stilvolles Design. Der Internetauftritteines Betriebes ist nach Ansicht von Jens Heyer heutzutage das Wirkmittel zur nachhaltigen Marktfähigkeit eines jedweden Betriebes. In diesem Zusammenhang spielt die Größenordnung des Unternehmens gemäß Jens Heyers Prognose gegenwärtig keine Rolle mehr und sogar die Freischaffenden sind in den kommenden Jahren auf ihren gut wirkenden WWW Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Webauftritts außerdem den Erwartungen der Anwender genügen, ist eine moderne Infrastruktur der Onlinepräsenz angebracht. Auf die dafür benötigten technischen Voraussetzungen kann Jens Heyer hier fachlich kompetent eingehen. Seine mehrjährige Erfahrung und permanente Fortbildung hat Jens Heyer die ganze Zeit auf dem neuesten Level von Notwendigkeiten für fortschrittliches und effizientes Internet Marketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er rat gebend aktiv. Außerdem begleitet Jens Heyer ebenso die Entstehung von gastronomischen Auftritten. Die Gastronomie bietet dabei ein breites Spektrum von kleineren Einzelunternehmen bis hin zu großen Hotelketten. Jens Heyer bietet in der Webagentur Global Trendworks Telgte Angebote für die Online Sitzplatzreservierung und Online Bestellung von Tisch und Zimmer. Auf den Bereich Hotel und Gastronomie hat sich gleichermaßen Jessica Stümmler mit abgestimmten Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbe ausgerichtet. Jessica Stümmler bietet hierbei trendgerechte Reinigung sehr kostenreduzierter und leistungsfähiger Zimmer- und Großküchen Reinigung an. Da die Bandbreite der Offerten, die Jens Heyer Telgte in der Webagentur Global Trendworks im Einsatzfeld Internet Marketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist ebenso die Kalkulation solcher Projekte in einer Skala von drei-stelligen bis fünf-stelligen Kostennoten aufgestellt. Um hierbei das Budget der auftraggebenden Unternehmen flexibel zu halten und die Ressourcen zu bewahren, kann Jens Heyer mit der Marketingagentur Global Trendworks Telgte zudem dieOption des Leasings bieten.

Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensystmeme, Netzwerkkasse, Registrierkasse

Telgte, Jessica Stümmler, Kompetenz im Verkauf

admin — Mon, 23 Apr 2012 14:02:05 +0000

Jessica Stümmler hat sich seit zehn Jahren als Trainerin im Verkauf wie auch Coach in den Segmenten Umsatzentwicklung und Vertriebsaufbau erfolgreich einen Namen gemacht. Durch ihre Erfahrungen im Segment Vertrieb und der Fortbildung von Verkaufsgruppen hat Jessica Stümmler eine fundierte Fachkompetenz im Gebiet Fortbildung wie auch Seminarführung entwickelt. Sie hat hier die Zielorientierung wie auch Profitabilität aller Entscheidungen durchgehend im Auge. Ihre verschiedenen beruflichen Stationen vermittelten Jessica Stümmler methodisch-konzeptionelles Knowhow, kombiniert mit praktischer Management-Erfahrung. Diese Erfahrungswerte fließen in die Durchführung von Coachings und Weiterbildungen mit ein. Die Seminarteilnehmer profitieren deswegen von dieser über 10 Jahre währenden Trainings-Praxis. Jessica Stümmler gibt ihnen intensive und nachhaltige Denkanstöße, um Sachverhalte einmal anders zu betrachten, oder über sich selbst nachzudenken. Ihre Fortbildungen sowie Vorträge sind ebenso ausgefallen, wie auch das Portfolio Ihrer Erfahrungen mit Vertriebspartnern. Umsatz- und erfolgsorientiert werden die erprobten Inhalte mit Spaß und Esprit vermittelt.

Die Kernkompetenzen in Kurzform aufgeführt:

Strukturaufbau und Vertriebsführung
Neukundengewinnung und Bestandskundenpflege
Verkaufstraining und Umsatzentwicklung
Entwicklung von basisorientierten Trainingskonzepten

Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensystmeme, Netzwerkkasse, Registrierkasse

Hotels profitieren von Netzwerkkassen

admin — Thu, 29 Mar 2012 18:00:50 +0000

Allen Ortes, wo Bargeschäfte stattfinden, sind Abrechnungssysteme nützlich und wesentlich. Für die Anwendung von Comuterkassen Systemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die mannigfaltigsten Angebote. Die Registrierkassen, die z. B. in den letzten Jahrzehnten die sinnvollsten Geräte waren, muten inzwischen doch eher klassisch an und werden auchin den kommenden Jahren in Gänze vom Absatzgebiet wegfallen. Fraglos ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Läden wie z.B. einen Kiosk oder eine Eisdiele angebracht, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen doch erfüllt. Jegliche Art von Kassen und Kassensystemen wird also via die fortschreitende Reifung im Feld der Rechner und Softwareentwicklung entscheidend geprägt. Die Wirksamkeit der Software nimmt permanent zu und auch die Entwicklung der Hardwarekomponenten bietet fortlaufend neue Möglichkeiten für Daten Verarbeitung, Auftragsbearbeitung und die Inventarisierung von Geschäftsabläufen. Angefangen von der Bestellung beim Zulieferer, der Abstimmung seitens Filialbetrieben bis hin zur kompetenten Bargeldabwicklung wird die Zukunft kontinuierlich bessere Kassen und Kassen Systeme bringen. Hier wird der Nutzen für normale Registrierkassen recht überschaubar und gehört vielleicht künftig der Vergangenheit an. Da ein fortschrittliches Kassensystem auch in kleinsten Lokalen mehrere Arbeitsschritte vereinfachen kann, wird dieser Trend eindeutig auch hier in Richtung Kassensysteme wie auch Netzwerkkassen gehen. In Unternehmen, wo eine größere Anzahl als ausschließlich eine Kasse genutzt wird, ist ohnehin schon dieser Tage in aller Gewohnheit ein modernes Kassensystem im Gebrauch, welches allerdings auch mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgestattet sein kann. Im Lebensmitteleinzelhandel sind vielmals Waagen am Platz der POS-Kasse im stationären Scanner eingebettet. An dieser Stelle werden unabgepackte Güter aus der Obst- und Gemüsetheke gewogen und durch eine Artikelnummer aus der Kassen Software mit dem Basispreis ebenso dem zu entrichtenden Wert ausgezeichnet. Waagen an der Wursttheke eines Supermarktes sind untereinander vernetzt. So kann ein Bedienvorgang an einer Waage angefangen sowie an einer weiteren Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden hiernach wieder vom Scanner an der Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch vermögen Netzwerkkassen angebundene Erweiterungsgeräte wie Schankanlagen in der Restaurantbar wie auch Bondrucker in der Gastroküche miteinander nutzen. Die in dieser Kassen Software ankommenden Daten werden der Folge gemäß verarbeitet und hintereinander an der zugehörigen Station (Zapfanlage oder Großküche) über erwähnten Bondrucker ausgedruckt. Mobile Kassen sind in der Gastronomie im gleichen Sinne sehr praktisch, da diese die Aufträge mit Funk an die Kassensoftware und an Küche oder Schankanlage übertragen. Das erspart den Servicekräften so manchen Weg außerdem deutlich Zeit, die zur Gäste Betreuung und -beratung eingesetzt werden kann. Ein Kassen System aus Netzwerkkassen kann im Einzelhandel zahlreiche Filialbetriebe eines Unternehmens zusammen vernetzen und dabei ebenfalls Datenaustausch möglich machen. Somit wäre es vorstellbar, dass sich manche Filialläden mit Produkten reziprok aushelfen können, weil selbige über die Kassen Software verständigen konnten und die gegenseitige Kooperation vereinbart haben. Eine zusätzliche Anschlussmöglichkeit zur Unternehmenszentrale ermöglicht es, wichtige Daten zur raschen Verbuchung an die Geschäftsbuchhaltung zu leiten. Neben den hier beschriebenen Comuterkassen Systemen besitzen selbstverständlich auch noch die guten alten Registrier Kassen ihre Bestandsmöglichkeit. Jedweder Betrieb sollte seine eigenen Anforderungen abgrenzen und kann in Folge dessen eine geeignete Kasse für das Unternehmen besorgen.

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Kassensysteme in Hotels und Gastronomie

Moderator — Wed, 07 Oct 2009 02:00:29 +0000

Die Bedeutung von Kassensystemen wird sehr häufig unterschätzt. Im Zusammenhang mit Hotels werden vor allem die Funktionen der Kassensysteme nicht wichtig genug bewertet. Aber schon bei der Reservierung werden Daten in die angeschlossene Hotelsoftware eingegeben. Ist der Gast erst im Haus, können alle im Restaurant oder über den Zimmerservice getätigten Bestellungen von den dort befindlichen Kassensystemen direkt auf das jeweilige Zimmer geschrieben werden. Der Vorteil für den Gast ist, dass er sich sozusagen bargeldlos im Hotel bewegen kann und hinterher alle aufgetretenen Kosten übersichtlich auf seiner Rechnung verzeichnet hat. Die Kassensysteme übertragen hierzu alle Daten, wie verzehrter Artikel, wo wurde die Bestellung getätigt und wann, wer war der Bediener, Zimmernummer und vieles mehr.

So hilft das Kassensystem dem Hotelmanagement dabei, die Abrechnungen zu zentralisieren. In den meisten Hotels befinden sich Restaurants, Bars oder auch Cafés. Für die betriebswirtschaftliche Auswertung des gesamten Hotelbetriebs ist es wichtig, auch die Umsatzzahlen aus den Gastronomien zu erfassen. Diese Aufgabe erledigen die dort stationierten Kassensysteme mittels DFÜ oder im Kabelverbund. So kann auch ganz leicht ermittelt werden, welche Umsätze in bar gezahlt wurden oder welche Umsätze über die Zimmer abgerechnet werden. Der Hotelbetreiber erhält auch einen Überblick darüber, wie stark zum Beispiel sein Restaurant oder seine Bar auch von externen Gästen frequentiert wird. Das ist sicherlich nicht uninteressant. Eine Gästestatistik mit Umsatz pro Hotelgast kann mit Hilfe der Kassensysteme ebenfalls geführt werden. Vielleicht eine Möglichkeit, umsatzstarken Gästen zusätzliche Anreize anzubieten, wie zum Beispiel einen Preisnachlass ab einem gewissen, erzielten Umsatz pro Aufenthalt. Das bindet Stammkunden an das Hotel. Zu Zeiten des Preiskampfs zwischen der Hotellerie ist das enorm wichtig, denn jeder Stammkunde garantiert regelmäßige, wiederkehrende Umsätze.

Für das Hotelmanagement ist es natürlich auch extrem wichtig, regelmäßige betriebswirtschaftliche Auswertungen über Wareneinsatz und Lagerhaltung zu erhalten. Kassensysteme an allen Points of Sale, zum Beispiel auch beim Verkaufsstand für Souvenirs in der Hotellobby oder beim Zeitungsstand geben einen kompletten Überblick über Zusatzgeschäfte. Am wichtigsten ist jedoch, dass das Bestellwesen für den zentralen Einkauf mit Bestellvorschlägen versorgt wird, die aus den verbuchten Verkäufen aus den Kassensystemen geliefert werden. Das umfasst die Warenbestellungen für sämtliche Restaurants, Bars, den Zimmerservice und jeden anderen Bereich.

Für Hotels mit großen Außenbereichen empfehlen sich die modernen, mobilen Kassensysteme, die für optimalen Service am Gast sorgen und dem Personal helfen, Wege und Zeit zu sparen. Auch diese mobilen Kassensysteme liefern die für die Warenwirtschaft wichtigen Daten. Selbstverständliche Funktionen großer, stationärer Kassensysteme, wie Tischbelegung, Umbuchung und Einzelrechnungen für jeden Gast gehören ebenfalls zum Repertoire dieser Kassensysteme wie auch die Anbindung an einen Drucker und Übertragung der Bestellungen direkt in die Küche oder an die Theke. Für das Hotelmanagement ist von entscheidender Bedeutung, bei der Anschaffung von Kassensysteme darauf zu achten, dass sie sowohl mit der Hotelsoftware, als auch mit allen anderen angeschlossenen Back Office Programmen kompatibel sind. So können die Daten aus jedem Kassensystem optimal ausgewertet werden und tragen zu einem guten Betriebsergebnis des Hotels bei.

Tags:Gastronomie, Hotel, Hotelgewerbe, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, Kassensysteme

Kasse im Tagungs- und Seminarhotel

Moderator — Sat, 19 Sep 2009 02:42:07 +0000

Kassen werden im Hotel für viele Aufgaben benötigt. Für die Restaurants werden moderne Kassensysteme mit Farbdisplays eingesetzt, die in der Lage sind grafische Tischpläne darzustellen, damit das Service Personal die Gäste schnell und effizient bedienen und abrechnen können. Mit diesen Kassen können Umsätze schnell auf die jeweiligen Tische und Gäste gebucht werden. Die Umsätze von Hotelgästen können über das Kassen Netzwerk einfach auf die Hotelrechnung übertragen werden. Immer beliebter wird in der gehobenen Gastronomie die Bestellung von Menüs nach französischem System, bei dem eine freie Menüfolge für einen festgesetzten Preis von den Gästen selbst zusammengestellt wird. Sind beispielsweise die ersten beiden Gänge bestellt und gebucht, können manche Kassen den Tisch noch einmal zurückholen, und lassen bei der Auswahl des Desserts nur noch die zu, die in der Summe mit den vorherigen Gängen dem festgesetzten Menüpreis entsprechen. So wird sichergestellt, dass sowohl die Gäste zufrieden sind, als auch dass die Kalkulation für dieses Menü eingehalten werden kann.

Weitere wichtige Kontrollen im Hotelbetrieb sind nötig im Bereich des Wareneinsatzes, gerade bei Getränken ist dies nicht ganz so einfach zu realisieren. Aber mit den passenden Peripheriegeräten kann man diese Kontrolle leicht in den Griff bekommen. Ob Kaffeemaschinen, Einzelflaschen- oder Durchflusskontrollsysteme, Wiegeschubladen, Hotelsoftware oder externe Buchungsgeräte zum Einsatz kommen, mit den passenden Schnittstellen kann die Kasse im Netzwerk diese Zusatzfunktion erfüllen. Moderne Kassen geben im Zusammenspiel mit Schankanlagen und Kaffeemaschinen erst nach der jeweiligen Registrierung an der Kasse den jeweiligen Artikel zum Zapfen frei. Damit können alle Getränke lückenlos erfasst werden und es geht kein Glas Bier mehr verloren. Die Schankanlagen lassen sich meist problemlos in das Kassennetzwerk integrieren.

Für die Außenbereiche eines Hotels, wie Terrasse, Golfplatz, Sportanlagen oder auch Spa können bequem mobile Kassen eingesetzt werden, die auch in der Lage sind, im Offline Betrieb zu arbeiten, falls der Funkbereich verlassen werden muss. Ein mobiles Kassensystem, das mit schneller 64 Bit Technologie ausgerüstet ist, kann das ohne Schwierigkeiten. Kommt der Service Mitarbeiter wieder in den Funkbereich zurück, werden die Daten der Kasse automatisch abgeglichen und übertragen. Das funktioniert natürlich auch im Netzwerk.

Aber gerade in einem Tagungs- und Banketthotel ist es wichtig, dass die Kasse in der Lage ist, diese speziellen Abrechnungsformen, wie Pauschalen pro Person, zu beherrschen. Bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Firmeneinladungen oder Jubiläumsfeiern wird mit dem Einladenden häufig ein Festpreis pro Menü und der Umfang der bezahlten Getränke ausgehandelt. Diese Vereinbarung kann in moderne Kassen eingegeben und unter diese Option gestellt werden, so dass alle zusätzlich bestellten Gerichte und Getränke separat registriert werden. Konsumieren die Gäste weniger als vereinbart, berechnet das Kassensystem dennoch den ursprünglich vereinbarten Betrag. Damit wird die Verwaltung von Pauschalen und darüber hinaus gehenden Umsatz bei Tagungen, Seminaren oder auch anderen Feiern zum Kinderspiel

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