Archiv für die Kategorie „Hotel“
Internetportal als Reiseführer
9. Februar 2009 | 
Autor: Wer fährt nicht gern in Urlaub? Die Planungen vorab sind schon interessant. Manch einer erlebt dabei schon erste leichte Entspannung. Zu überlegen, wann und wie lang der Urlaub sein soll, gibt es nicht viel. Da einigen sich die meisten im Kollegenkreis über einen Urlaubsplan-Kalender. Aber dann die Frage zu klären wohin es gehen soll, bleibt jedem selbst überlassen. Aus Katalogen der Reiseveranstalter ist vielleicht schnell ein Ziel gefunden. Eine weitere Hilfe, wo oder was am Urlaubsort interessant ist, sind Reiseführer. Die gibt es im Buchhandel zu Hauf – sind aber auch relativ schnell nicht mehr aktuell. Da hatte dann jemand eine glorreiche Idee: warum nicht einen Reiseführer von Urlaubern für Urlauber, und zwar online im Internet. Hier kann jeder kostenlos eigene Berichte veröffentlichen und seinen Urlaub beschreiben. So können andere ebenso kostenlos Informationen finden, um den eigenen Urlaub zu planen. Die Idee dieses Portals ist es, dass ein Reiseführer für jeden zur Verfügung steht, der aktueller nicht sein kann. So gibt es Berichte über verschiedenste Orte, Erfahrungen und Empfehlungen. Mit diesen wirklich aktuellen Informationen lässt sich herausfinden, welcher Traumstrand gerade empfohlen wird. Auch die Infrastruktur vor Ort kann erwähnt werden. Geschäfte, Restaurants und Hotels können empfohlen werden. Wer da vor Ort gerade sein Geschäft neu gestaltet hat, dürfte den richtigen Riecher gehabt haben. Da lässt sich der Urlaub individuell gestalten. Und wer ohnehin gerade im Internet recherchiert, kann dann auch Buchungsinformationen wie Adresse und Telefonnummer des Hotels herausfinden. Viele Hotels haben auch einen eigen Internetauftritt um sich zu präsentieren. Hier können Interessenten vorab Preisinformationen bekommen und auch eine genaue Beschreibung der Räumlichkeiten. All diese Informationen aus dem Internet sind viel aktueller als so mancher Reiseführer oder Katalog aus dem Handel. Die eigentliche Buchung der Reise kann ebenfalls online erfolgen. Aber da ist so mancher vielleicht doch konservativ und geht ins Reisebüro. Hier ist für letzte Fragen das persönliche Gespräch doch oft gewünscht. Auch die Bezahlung der Reise kann direkt erfolgen. Reisebüros sind ebenso wie viele andere Betriebe mit Kassen ausgestattet, wobei es sich in aller Regel um Computerkassen handeln dürfte. Die Buchungen werden im Reisebüro im Computer als Datenbank verwaltet und zur Bestätigung auf elektronischem Weg an den Reiseveranstalter übermittelt. So dürfte im Computer des Reisebüros eine Kassensoftware installiert sein, die alle Zahlungsvorgänge speichert. Belege für Kunden und Buchhaltung sind ebenso möglich (und notwendig) wie bei jedem anderen Kassensystem auch. Außerdem wird in der Kassensoftware verbucht, wenn die Reiseveranstalter ihre Kosten vom Konto des Reisebüros abbuchen oder überwiesen bekommen. Doch auch Geschäfte, Hotels und Gastronomie am Urlaubsort sollten nicht nur gut möbliert sein, damit die Gäste sich wohl fühlen. Es ist auch sinnvoll, dass moderne Kassen den betrieblichen Ablauf nicht stören. Kassensysteme sind vielseitig zu nutzen und auch vernetzbar. Selbst einfachste Registrierkassen erfüllen bereits in vielen Ländern dortige Vorschriften. Ein modernes Kassensystem kann einen ganzen Betrieb vernetzen. Daher sollte sich jeder Unternehmer, egal ob aus Gastronomie, Hotelbranche oder Handel, von Kassenherstellern beraten lassen, denn nur so kann eine individuelle und optimale Lösung gefunden werden.
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Städtereisen
Neben dem klassischen Erholungsurlaub sind über das Jahr verteilt auch Städtereisen sehr beliebt. Hierfür kann man an sogenannten Brückentagen einzelne Tage Urlaub nehmen und ein verlängertes Wochenende genießen. Dieses Reiseangebot ist für einen Kurzurlaub ideal. Denn eine Stadt kann man in wenigen Tagen erkunden und dabei viel erleben. Denn jede größere Stadt bietet nicht nur Gastronomie der verschiedensten Kategorien, sondern auch Kultur, Theater, Kino und Einkaufsmöglichkeiten. Und in all diesen Bereichen finden neben bargeldlosem Zahlungsverkehr auch Bargeschäfte statt. Für beides ist ein Kassensystem dienlich. Sicher reicht in kleineren Geschäften eine einfache Registrierkasse aus. Aber sobald mit Bargeld ebenso wie bargeldlos gezahlt wird, ist eine Kasse nötig, an der wenigstens ein Kartenlesegerät angeschlossen werden kann. Denn dieses nimmt mit einer online-Verbindung Kontakt zur Bank des Kunden auf, um den Betrag vom Konto abzubuchen. Das Kartenlesegerät druckt zwei Belege aus: der eine ist für den Kunden, damit dieser die Zahlung des Einkaufs bestätigt bekommt. Hier sind der Betrag, die Bankverbindung und das abbuchende Unternehmen vermerkt. Der dazugehörige Beleg aus der Registrierkasse des Geschäfts wird zur Komplettierung zugefügt. Der zweite Beleg aus dem Kartenlesegerät ist vom Kunden als Quittung zu unterschreiben. Dieser wird dann als Zahlungsbeleg im Geldfach des Geschäfts deponiert. Zum einen dient dieser Beleg als „Bargeldersatz”, zum anderen wird dieser Beleg auch für die betriebliche Buchhaltung benötigt und unterliegt auch der gesetzlichen Aufbewahrungsfrist. Dieser bargeldlose Zahlungsvorgang findet nicht nur im Handel statt. Beliebt ist er auch im Bereich Hotel, Gastronomie und Theater - insbesondere dann, wenn mit Kreditkarte gezahlt wird. Denn bargeldloses Zahlen eines „Einkaufs” bedeutet in aller Regel auch hohe Diskretion. Doch Diskretion ist bei Städtereisen nicht zwingend nötig. Da ist die Bequemlichkeit des Zahlvorgangs beliebter. Und die höhere Sicherheit, denn wer viel Bargeld mit sich trägt hat bei Verlust den höheren Schaden. Der Finder benötigt für die Kreditkarte meist eine PIN-Nummer. Ohne die ist für ihn die Karte wertlos, Bargeld verleitet eher dazu, Fundsachen nicht zum Fundbüro zu bringen. Doch nun möchte ich bei einem so schönen Thema wie Städtereisen nicht ins Negative abschweifen. Städtereisen halte ich für eine gute Gelegenheit, zwischendurch mal etwas anderes außer dem Alltagstrott zuhause zu erleben. Vor allem kann man Städte und Regionen im eigenen Land neu oder überhaupt erst kennen lernen. Ziele im eigenen Land sind auf recht kurzen Wegen erreichbar - mit der Bahn, dem eigenen Auto oder vielleicht auch preisgünstig mit dem Flugzeug. So mancher möchte vielleicht schon lange das eigene Land erkunden. Und anstatt eine Fernreise zu buchen, kann mit mehreren Kurzreisen und Städtetrips preisgünstiger gereist werden. Das hier eingesparte Geld kann dann während des Kurzurlaubs ausgegeben oder für die nächste Reise gespart werden. Oder aber dieser Betrag wird zuhause ausgegeben. Schließlich gibt es auch im Wohnort viel zu erleben. So könnte man zum Abschluss einer Kurzreise im Heimatort einmal nett essen gehen. Vielleicht gibt es ja sogar Gastronomiebetriebe, die sich thematisch auf den Ausflug beziehen. Auch hier wird dann die thematische Einrichtung der Erinnerung dienlich sein, und es lässt sich prima noch einmal alles in Gedanken erleben.
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Kassenführung
Eigentlich ist jeder Gewerbetreibende zu Führung eines Kassenbuchs verpflichtet, der mit Bargeschäften zu tun hat. Denn nicht nur für die eigene Übersicht des Unternehmers ist es wichtig zu erkennen, dass die Kasse keine Differenzen aufweist. Sicher ist dies erste Priorität, denn negative Abrechnungen der Kasse bedeutet Verlust. Und eben dieser verursacht dann laufend Mindereinnahmen, von denen der Händler eigentlich seinen Lebensunterhalt zu bestreiten hat. Und das kann jeder Unternehmer erst dann, wenn alle anderen betrieblichen Kosten bedient worden sind. Die wichtigsten betrieblichen Kosten sind meiner Meinung nach Personalkosten, Energiekosten, zu entrichtende Steuern (Umsatz- und Gewerbesteuer) sowie Kosten für den Wareneinsatz für das Konzept des jeweiligen Unternehmens. Vor Beginn der Geschäfte sind natürlich noch weitere Investitionen zu tätigen. Hier fallen mir ein Planungs-, Renovierungs- und Einrichtungskosten. Diese werden in vielen Fällen über Kredite finanziert, die dann auch noch über die ersten Jahre des Unternehmens mit finanziert werden müssen. Wer hier aber klug plant hat durchaus gute Chancen am Markt. Branchenunabhängig halte ich es für wichtig und richtig, den Betrieb thematisch dem Konzept angeglichen einzurichten. Doch auch technisch sollte der Betrieb möglichst modern eingerichtet werden. So halte ich es für mehr als wichtig, vor allem in den Bereichen Hotel, Gastronomie und Einzelhandel mit modernsten Kassensystemen zu arbeiten. Nicht nur, dass diese, wie schon mehrfach berichtet, sämtliche Unternehmensbereich miteinander verbinden können. Auch der Gesetzgeber macht gewisse Vorgaben, welche von Kassen und Registrierkassen genauso zu leisten sind wie von allen möglichen Variationen von Kassensystemen. So ist es wichtig, dass sämtliche Endgeräte – egal aus welchem Abrechnungssystem heraus – in der Lage sein müssen, dem Kunden detaillierte Belege auszustellen. Diese müssen folgendes belegen: jeden einzelnen Artikel, den dazugehörigen Einzel- und Gesamtpreis, den gesamten Nettopreis, den gesamten Bruttopreis und den gesamten Umsatzsteuerbetrag. Außerdem muss auf dem Beleg das Einkaufsdatum sowie Name und Anschrift des Händlers deutlich zu erkennen sein. All diese Aufgaben sind auch von einfachsten Registrierkassen zu erledigen. Aber je nach Betriebsgröße ist es wie gesagt äußerst sinnvoll, das Unternehmen mit einem ausführlicheren Kassensystem auszustatten. Dieses kann nach Bedarf durch zusätzliche Module erweitert werden, aber im Zweifelsfall bei zum Beispiel Filialschließungen um entsprechende Bauteile des Kassensystems reduziert werden. Außerdem halte ich es für sinnvoll, nicht nur bei neuen Betrieben in ein neues Kassensystem zu investieren. Auch bei bestehenden Unternehmen ist es sinnvoll, in Kassen und andere Geschäftseinrichtungen zu investieren. Nicht nur, dass die Geräte erhebliche Arbeitserleichterungen bieten. Auch die betriebsinterne Kontrolle kann vereinfacht werden, ebenso die Kontrolle seitens der Behörden.
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Stuttgarter Mercure Hotels erfüllen Kinderwünsche
Helfen macht Freude - vor allem, wenn es um Kinder geht. Pünktlich zur Weihnachtszeit startet das Mercure Hotel Stuttgart City Center zusammen mit den Mercure Hotels Stuttgart Airport Messe und Stuttgart Bad Cannstatt daher die Aktion “Wunschzettel am Weihnachtsbaum”.
Ab dem 1. Advent baumeln am Hotel-Weihnachtsbaum zwischen Lametta und glänzenden Kugeln über 50 Wunschzettel von Kindern aus dem Paulusstift, einer Kindertagesstätte und Mutter-Kind-Einrichtung in Stuttgart. Die Kleinen wurden vom Hotel eingeladen, ihre ganz persönlichen Adventswünsche auf eigens dafür kreierte Wunschzettel aufzumalen oder aufzukleben.
“Es ist ein gutes Gefühl, sich zu engagieren und wir freuen uns, zusammen mit unseren Gästen einen sinnvollen Beitrag zur wichtigen Arbeit mit Kindern in unserer Stadt zu leisten. Besonders den Kindern, die von ihren Eltern kein Weihnachtsgeschenk bekommen können, soll ein Herzenswunsch erfüllt werden”, so Anja Fordyce, Direktorin im Mercure Hotel Stuttgart City Center und Directeur Délégué der Mercure Hotels Stuttgart.
Gäste und Mitarbeiter des Hotels haben nun während der nächsten Adventswochen die Möglichkeit, sich einen Kinderwunschzettel vom Hotelweihnachtsbaum zu lösen und die Wünsche oder Träume der Kleinen an der Rezeption einzulösen. Kurz vor Heilig Abend organisiert das Hotel dann eine feierliche Bescherung, bei der den Kindern ihre Geschenke vom Hotelweihnachtsmann übergeben werden.
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